旧历八月十五叫秋夕。秋夕一词源于古代天子“春祭朝日，秋祭夕月”一语。到了这一天，敬信地区大部分人家第一件大事是带着用新米做成的松饼等糕类食品及新鲜水果等到自家的坟地去割草、扫墓。祭奠的方式与寒食节的方式基本相同。中秋节以大米面豆馅蒸饺为主。晚上，有些村落也有燃上篝火，边吃边喝赏月的习俗。每到中秋前这一天，各村总要杀猪或宰牛，家家分得一份后，回家炖汤喝。