材料：糯米。

步骤：将糯米洗净，浸泡数小时后捞出沥干；放入蒸锅中蒸熟；把蒸熟的糯米放入石臼中，用木槌反复捶打，直至糯米变得软糯黏稠，捶打过程中可适当洒些凉水防粘；将打好的打糕切成块状或条状，可蘸上豆面、白糖等食用。